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從新手變達人的必備料理教科書：電鍋 × 微波爐 × 烤箱，百變料理一個按鈕就OK





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140道省時美味料理

步驟分解?精準計量?取材方便




電鍋 × 微波爐 × 烤箱，

百變料理一個按鈕就OK，

輕鬆學會140道美味、省時、免油煙的家常好菜。


省時、節能、無油煙，

用電鍋、微波爐、烤箱學做菜，

燒、煮、蒸、燉、煎、烤，

通通一個按鈕就搞定！

你所意想不到的廚房三寶，

妙用無窮……

用電鍋做出好吃的飯與粥，活用電鍋率達200%。

用微波爐做小菜，即使沒經驗也能端出美味佳餚。

用烤箱製作小點心，再困難的料理也能順利完成。

本書特色

1.顛覆你對電鍋的印象

電鍋只能用來煮飯嗎？如果你還只是這樣做，就太小看電鍋這個廚房助手了，本書除了教讀者用電鍋煮出對身體有益的基礎燉飯，例如發芽糙米海鮮飯、蔬菜拌飯、綜合菇類杏仁飯等，還有美味的燉豬肋排、燉南瓜堅果、清蒸四季豆腐、紅酒醬牛排和艾草糯米蛋糕食譜，讓電鍋的靈活度提高200%。只要好好利用電鍋，就可以一鍋煮三餐，輕易做出低卡的健康料理。

2.把微波爐的效能發揮到無限大

微波爐只能拿來加熱嗎？NO、NO、NO！用微波爐也可以做出蟹肉碗豆飯、紅豆飯、焗烤韓式年糕、燉蓮藕、拌芝麻葉、味噌燉鯖魚等，從熱騰騰的飯到清爽開胃的小菜全都不是問題。連複雜的料理都能夠得心應手，例如糖醋里肌、綠茶奶油通心粉、牛奶布丁、綠茶香蕉麻糬等，許多意想不到的好滋味，都能在30分鐘內搞定！

3.用烤箱完成滿桌好菜

烤箱只能烤麵包嗎？翻開本書，你會發現原來烤箱不是只能做綠茶紋路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等美味點心，連玉米地瓜豆漿飯、泡菜米披薩、糯米糕、石榴醬牛排、雞蛋肉排、炸蝦、魷魚煎餅等宴客料理，也能用烤箱完成。不想弄得滿身油煙，就快學著用烤箱做菜，優雅端出讓全家人都讚不絕口的好滋味！



新聞分享



「世界十大禁片」之一、被譽為影史最挑釁的超激禁忌神片《索多瑪120天》，即將在「2017臺北文學．閱影展」獻映，此外，該片導演義大利電影大師帕索里尼的另外3部經典電影，亦將於影展期間限定放映，影迷切勿錯過。

《索多瑪120天》是影史上著名的爭議之作，片中對口腔、肛門、糞便與性器的莫名偏執，與肉體鮮血的直接剝削，皆一刀未剪、徹底呈現，極盡所能地展現人性中最殘忍、甚至是最變態的一面，完整具現帕索里尼、對法西斯極權暴力的恐怖想像。

難怪本片上映後，會被評論者稱為「電影史上最骯髒的作品」，卻也是「一部不可不看，卻又不可再看的作品」，直到現在許多地區依然被列為禁片，十足挑戰觀影尺度極限。

此外，另外3部帕索里尼經典電影、同時也是改編自文學名著的《十日談》、《坎特伯雷故事》、《一千零一夜》，也將在5月26日～6月8日於光點台北重現大銀幕。喜愛帕索里尼作品的觀眾，可得把握難得機會，在大銀幕見證史上最爭議導演之一的挑釁精神。

《索多瑪120天》預告如下～～



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