【新書】吳恩文的食物戀－貴的部落格

吳恩文的食物戀

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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這些年很多人問吳恩文，怎麼會從電視主播轉戰料理界，他在中廣流行網的廣播節目「吳恩文的快樂廚房」及同名部落格，都是收聽和點閱率極高的頻道，眾多網友及聽眾大力支持，讓他四處展演廚藝，完成一本又一本的食譜，順理成章變成美食暢銷作家。

回顧這一路走來，吳恩文說：「彷彿這一切水到渠成。」這些年下來，他已經習慣用文字和照片逐月逐周紀錄下自己家餐桌的景象。好像一般人用日記紀錄生活，吳恩文則是透過食物收集生活裡的點點滴滴、情緒起伏和工作變化，這一篇接著一篇的食記，隨著四季更替就是他留下的生活線索，其中承載著他對食物的步步探尋和繾綣依戀。

吳恩文說：「我常常因為想念一個味道而下廚，有時又會為了遇見愛不釋手的食材而下廚，有時候，更會為了家人一個提議而下廚，這些初衷，起始都不是為了一本書，只是最後的終點，成就了一本書而已。」

美食可繁可簡，可大可小。有的重形，有的取味，有的開場驚艷，有的壓軸謝幕，各有各的風華，也各有各的滋味。

美食之於吳恩文，不在華美，不求豐厚，但仍講工序，依然有滋有味，一如他對生活謙卑的要求，一碟菜、一碗粥，有了力氣，就可以一步一步跨過眼前的障礙，往明天走去。

說到底，他對生活和工作展現的熱情，都藉著對食物的愛戀表露無疑！

作者簡介

吳恩文

從母親那兒學習川菜，從父親手上傳承客家菜的精髓。長大後慢慢體會父母對孩子滿滿的愛，都在那一盤盤美味的食物中承載繁衍開來。

國立政治大學新聞系、企管研究所畢業後，曾任電視台記者、主播，但傳承自父母的烹飪好功夫，讓他在走下了新聞主播台之後，另外找到一片亮麗舞台。

這幾年四處展演廚藝，完成一本又一本食譜。現任「吳恩文國際媒體顧問有限公司」負責人、中廣流行網「吳恩文的快樂廚房」節目主持人。深深相信：人生有美食，有了力氣，就可以一步一步跨過眼前障礙，往明天走去！

食譜書：
青春正當紅
青春活力鮮果汁
大廚沒教的聰明料理
吳恩文的快樂廚房
吳恩文的快樂廚房2手創料理
辦桌樂，吳恩文和他的十個朋友

新聞分享

現年52歲的崔佩儀，時常上各大談話節目聊家庭、孩子，但過去她可是「花系列」的當紅花旦，也曾和賈靜雯在《女人的故事》中扮演一對姊妹，如今崔佩儀將當年劇照PO出，笑說：「往事只能回味，年輕真好。」

崔佩儀常在臉書曬出年輕時的照片，讓網友很是驚豔，其中一張同框賈靜雯的合照，被網友頻頻誇讚：「這時候比賈靜雯還美！」崔佩儀更在臉書寫說：「往事只能回味，以前和賈靜雯演姊妹，年輕真好。」只見當年雙姝都頂著清秀短髮，露出淺淺微笑，氣質非凡，兩人的手還牽在一起，顯見姊妹情深。

▲崔佩儀（左）18年前與賈靜雯合演姊妹。（圖／翻攝自臉書，2017.08.22）

雖然崔佩儀自嘲：「回不去了！」但不少網友認為崔佩儀與賈靜雯各有幸福家庭，才是現今最重要的事，有網友嘴甜誇說：「現在也不老，一樣還是個大美女呢！」

▲賈靜雯有著凍齡美貌。（圖／翻攝自臉書，2017.07.27）

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